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Guido
Guido
Redazione

Guido è il cuore creativo di Cuciniamo, un autore che unisce competenze digitali e una passione autentica per la cucina. Non è solo un appassionato di ricette, ma anche un vero innovatore che trasforma ogni piatto in un’esperienza visiva e culinaria indimenticabile.

Con una mente curiosa e un occhio attento al dettaglio, porta nel blog un mix di tradizione e modernità. Le sue ricette non si limitano a guidarti nella preparazione di piatti deliziosi, ma ti accompagnano con aneddoti, suggerimenti pratici e un tocco di originalità che rende ogni proposta unica.

Ama esplorare nuovi sapori e rivisitare i classici con semplicità e creatività, rendendo Cuciniamo un luogo in cui ogni appassionato, dal principiante allo chef esperto, può trovare ispirazione. Dalle ricette più semplici per una cena improvvisata, fino a quelle più elaborate per momenti speciali, riesce a trasmettere la sua passione in ogni parola e immagine.

La sua filosofia? La cucina è un linguaggio universale, e attraverso Cuciniamo, invita tutti a condividere il piacere di creare, sperimentare e gustare insieme.

martedì 28 gennaio 2025
Le linguine con bottarga sono un piatto che parla di tradizione, di mare e di sapori autentici. È una ricetta che amiamo perché unisce la semplicità della pasta a un ingrediente speciale come la bottarga, capace di trasformare un piatto quotidiano in qualcosa di memorabile. Se non avete mai provato la bottarga, questa è l’occasione perfetta per farlo: vi promettiamo che non ve ne pentirete!
domenica 26 gennaio 2025
Gli spaghetti aglio olio e peperoncino alla napoletana sono un classico intramontabile, simbolo della semplicità e del gusto mediterraneo. In questa versione, scopriamo il tocco speciale partenopeo che li rende unici, perfetti per una cena veloce o per un piatto che conquisti al primo assaggio.
sabato 18 gennaio 2025
Preparare un risotto ai funghi è un'esperienza che racchiude il profumo del bosco e la delicatezza della cucina italiana. In questa ricetta vi guideremo passo dopo passo nella preparazione del risotto perfetto, sia con funghi porcini che champignon, adattando ogni fase per ottenere il massimo da ciascuna variante. Che tu scelga di utilizzare funghi freschi, secchi o misti, questo risotto ti conquisterà.
lunedì 18 gennaio 2016
I peperoni in agrodolce sono un classico della cucina italiana, un contorno perfetto per accompagnare secondi di carne o di pesce. La loro origine risale alle tradizioni contadine, dove l’agrodolce serviva per conservare le verdure più a lungo. Oggi sono una delizia dal gusto equilibrato e avvolgente, ideale anche per arricchire un buffet o un pranzo in famiglia. Scopriamo insieme come prepararli!
martedì 12 gennaio 2016
Un primo piatto dal gusto sorprendente che combina la cremosità del pesto di pistacchio con il sapore intenso e croccante della pancetta. Una ricetta perfetta per stupire gli ospiti o per coccolarti con qualcosa di speciale. Sapevi che il pistacchio è una delle eccellenze italiane più apprezzate, in particolare quello di Bronte? Ecco come portare un po’ di Sicilia in tavola!
 
 
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